关于在轻人中饮食失调的论文

1.急需谈大学生饮食科学论文一篇这位强人,

1。

早餐要吃好。往往有些大学生尤其是男生根本不吃早餐,有些人则吃得马虎,有些人看来重视,却又只吃牛奶和鸡蛋。

这样都不符合营养学的要求,吃好早餐的标准是,早餐的热量要占全天的30%;早餐中的三大养素也要搭配好,以淀粉类食品为主,配以一定量的脂肪和蛋白质,其比例以5:2:l为宜。 不吃早餐,就会影响上午的课堂学习效果。

2。不要盲目节食以求体型美。

这一点女大学生更应重视。女性在发育成熟后,生理上就要求有一定的皮下脂肪积存。

如果用控制进食来减少皮下脂肪的积存,求得瘦体型,那将对身体产生严重的影响,比如往往造成营养缺乏,从而导致整个机体的抵抗能力低下。 3。

不要多吃零食。有些大学生特别喜欢吃零食。

也有的是因为晚自习睡得很晚,睡前有些饿,只好吃些零食充饥。吃零食好不好?,我们的医学家早已指出,零食吃得太多,就会造成营养素摄入的不平衡,往往是一方面营养素如蛋白质、无机盐、维生素进食偏少。

此外,零食吃得太多还会影响正餐的进食量,更进一步造成营养不平衡。 4。

注意某些营养素的缺乏或不足。我国膳食中比较缺乏的营养素是铁、钙、维生素A、核黄素和维生素C。

这些营养素缺乏之后都会出现独特的症状,从而影响健康。 缺铁对于男生来说不是什么大问题,他们从目前一般膳食中摄取的铁质,基本上可以满足身体的需要。

但缺铁对于女生则应该重视了。因经血的原因,加之她们又常节食,使铁的摄入量明显不足了。

所以女生在饮食中要选择含铁高和铁吸收率也高的食物,如猪肝、木耳、海带等,必要时还可选择一些铁强化食物,如市售的铁酱油、宝宝福等。 维生素A和核黄素是我们膳食很难达到供应量要求的两种维生素,而这两种维生素与视力功能有关,由于大学生使用视力时间较长,所以必须重视这两种维生素的摄入,除猪肝、鸡蛋、牛奶富含这两种维生素外,黄绿色的蔬菜也可以。

只要你每天吃256克以上的黄绿色蔬菜,就能使膳食中这两种维生素的摄入量明显增高,而达到营养要求。 在女大学生中,钙和蛋白质的营养也应该引起注意,解决这两种营养素的最好食物来源是牛奶和豆制品。

有些学生在进食时常喜欢饮用汽水,我们建议用牛奶、豆浆和酸奶代替汽水,这样对健康更有益。 希望能帮到朋友。

2.有关饮食的论文

饮食文化论文 人生在世,吃穿二事,很早我们就知道了这句话。

人虽然作为高级动物,但仍需要与普通动物一样:“吃”。所以,零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生,从古至今,长盛不衰。

饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当,而饮食业也形成了自己的独特的文化,说的更直接些就是一种“吃”的文化。 中国有着5000年的悠久历史,中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化;中国人注重“天人合一”,中餐以食表意、以物传情的特点。

所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日,仍具有极高的理论指导性。

中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观,他曾遍访名茶产区荐评品第,又精研泉水,次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成,成为中华饮食史上光前裕后之作,也有中华饮食文化“食经”的美誉。

还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合,所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。 由此,这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点: 1、重食:古人就有:“民以食为天”之说,见面常问“吃过没有?”足见饮食文化的地位。

2、重养:以“五谷”养“六脏”,饮食中重视人体养生保健。 3、重味:中华饮食最注意食物的味,讲究“色、香、味、型”。

各种味道差异构成各种菜系的基础。 4、重理:注意各种食物的搭配,以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。

正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细,内容丰富且博大精深,民族特色鲜明,既兼容又特别,从古到今,历代相传又推陈出新。 不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。

中国人大而全的一贯作风,吃饭时自然是七大盘、八大碗,一是显示了富足,二是摆足了排场;近而各地比吃、全国争雄,最终形成了八大菜系,也就是吃方面八个不同的“高手”;说得虽有些低俗,但还是很能传情达意的。 因此,中华饮食文化就其深层内涵,可以简单概括成八个字:精致、悦目、坠情、礼数。

这八个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精致;我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜,或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人,而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。

饮食既然作为一种文化,一种“吃”的文化,精品意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着 “精致”。

尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会,更是要求我们的饮食向精致化发展,使饮食中融入文化,透出文化,从而“吃”出文化来,避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。 悦目;这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段,体现了饮食文化的审美特征。

中华饮食之所以能够征服世界,重要原因之一,就在于它美,它令食者有“三月不知肉味”的同时,更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受,首先是味道美。

孙中山先生讲“辨味不精,则烹调之术不妙”,将对“味”的审美视作烹调的第一要义。 令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵,它是中华饮食的魅力之所在,悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

坠情;这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。

做的人付出心血和真情用心去做,而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝,不能简单视之,它实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。

一边吃饭,一边聊天,可以做生意、交流信息、采访。朋友离合,送往迎来,人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。

这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆,大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满,实在是一种极好的心理按摩。

中华饮食之所以具有“抒情”功能,是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化,有个引导和提升品位的问题。

我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调,追求一种高尚的情操。 礼数;是指饮食活动的礼仪性。

中国是礼仪之邦,而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”,这与我们的传统文化有很大关系。

生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说:“夫礼之初,始诸饮食。

“礼数”中也讲究着一种秩序和规范,比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。 我们谈“礼数”,更应把它理解成一种精神,一种内在的伦理精神,这种精神,贯穿。

3.求一篇关于中国饮食文化发展的论文

一日之计在于晨 ——浅谈中国早餐文化 一日之计在于晨,在 “民以食为天”的中国,早餐自然是生活当中一天的头等大事。

从心理学角度来讲,早餐同晚餐比起来,不会让人感觉特别愉悦。因为早餐之后是工作,晚餐之后是休闲。

心理学家发现一个奇怪的现象,很多人会在坐地铁上班时总是坐过站。他们分析后说,这是因为人们对下车的地点感到恐惧和回避,不想积极投入工作,所以也不能为积极工作做准备。

所以,你想过没有?我们有时忽略早餐,名义上是为了赶时间,潜意识里可能隐藏的是对工作和学习的不认真。从生理学角度来讲,早餐对一个人一天的生活都起着举足轻重的作用。

作为漫漫长夜后的第一餐,早餐对我们是十分重要的,一顿营养丰富的早餐是你一天动力的来源。 人体里一天的能量有三分之一是由早餐提供的,但现在很多人却都把它忽略了。

中国营养学会进行了一项早餐行为调查结果显示,中国有35%的白领上班族每天是饿着肚子进办公室的。没有时间、不饿、懒得做,都是最常见的理由。

我们的早餐,向来都是匆匆忙忙的,提着食堂买的早餐去上课,弄得教室里蛋奶飘香。 尤其是女同胞们,要在寝室里精雕细刻后才会去想一想早餐的问题。

早餐已经不再是生活的一个小细节,早餐的质量可以代表生活的质量。早餐,这件极其平凡的家常小事又被拿上了台面,别总以为自己的身体很棒、认为专家们的告诫都是危言耸听,如果你现在还这么认为,对不起,你好像有点跟不上时代了。

已经有越来越多的人不仅需要享受早餐,还希望能够吃出“早餐文化”。因为早餐给我们带来的不仅是填饱肚子,保证必须的营养,同时也给我们带来开始一天学习和工作的好心情。

要谈“中国早餐文化”那就先要了解一下中国早餐的基本概况,汉族人的早餐品种简单,或豆浆油条,或稀饭馒头与包子,或一碗面条,谷物类食品占有绝对优势。 大部分区分早中晚餐的少数民族的早餐形式也与汉族人的早餐形式大同小异,可普遍理解为“简约而不简单”。

各地也根据各地的物产和风味习惯创造出了花样繁多、多“滋”多彩的特色早餐小吃。

4.急求<;饮食与营养论文一片~2000字左右~~~

营养不良是发展中国家儿童的常见病,随着我国人民生活水平的提高,严重的营养缺乏病已明显减少,但根据多方统计资料表明,在我国城乡儿童中轻度营养不良、缺铁性贫血、佝偻病仍较常见。

另一方面由于独生子女越来越多,生活水平提高,过多的进食高热量饮食又导致肥胖人数增加。 众所周知,营养不良可使小儿生长发育停滞,全身各系统功能紊乱,免疫功能降低,智能发良障碍,而营养过剩可引起肥胖。

肥胖症与成年后的高血压、动脉粥样硬化、糖尿病、冠心病有关,并且肥胖儿童动作笨拙、行为怠懒,甚至产生自卑消极心理,影响智力开发。因此,如何平衡儿童的饮食,用最适宜的食物,确保儿童最理想的生长与发育,仍然是儿童保健的重要课题之一。

笔者就目前儿童饮食中存在的问题谈谈自己的看法,供同仁参考。 1 提高母乳喂养率问题 母乳喂养是婴儿最适宜的喂养方式,WHO已将母乳喂养率达到目的85%作为全球性的战略目标。

我国卫生部门对提高母乳喂养率也做了不少工作。然而近年来母乳喂养率仍在下降。

有个别城市甚至降到12%以下[1]。母乳喂养率下降的原因很多,其中最主要的原因是缺乳。

据有关学者的调查结果表明,产后有奶和无奶的产妇血催乳素水平没有显著差异,说明产妇都具有母乳喂养的生理基础。为什么有的产妇会缺奶呢?主要与下述几条因素有关:(1)产妇孕后期及产期的身体健康状况,直接影响产后的泌乳及乳汁的质量。

营养不良、严重贫血、产褥期感染的孕妇,缺乳较多。(2)产妇的情绪对乳汁分泌至关重要。

严重缺乳的因素中因紧张、焦虑、心情不快、睡眠不足、食欲差等导致缺乳者比较多。(3)喂哺时间与频率:由于目前产院制度不合理,新生儿出生后开奶较迟而先喂糖水及牛奶,不仅使有些新生儿养成了吮吸奶瓶及牛奶喂养的习惯,而且对产妇乳汁分泌影响很大。

提早开奶不仅可使婴儿获得初乳中的抗感染因子,养成吮吸母乳的习惯,也可使产妇催乳素分泌增多,避免乳房肿胀,增加乳汁分泌。早开奶是母乳喂养成败的关键。

(4)分娩方式:剖宫产的产妇比自然分娩的产妇母乳喂养率低,而剖宫产的比例近年来逐步增高。 由此可见,母乳喂养是一种高效易变的行为,是极其复杂的生理心理过程,提高母乳喂养率不仅是卫生部门的任务,也是全社会共同的任务。

2 婴儿的辅食添加 我国半岁以后婴儿生长发育迟缓,原因之一为辅食添加过晚或添加不当。许多母乳喂养者认为,只要母亲奶够吃就不需要添加辅食,因此辅食添加太晚;按我国的旧饮食习惯,母乳不足则以淀粉类食物补充,考虑不到营养素的需要。

这都是缺乏喂养知识所造成的,它影响半岁婴儿的体格发育,值得社会各界重视。 正常科学的辅食添加在婴儿1~3个月时应开始。

起初可喂些糖水、鲜果汁、青菜水等,半个月后滴服鱼肝油制剂,慢慢地随着婴儿的不断成长和抗病能力的不断完善,渐渐给予乳儿糕、稀粥、蛋黄、鱼泥、豆腐、植物油、菜泥、水果泥,直至厚粥、软饭、面条、碎菜、碎肉、豆制品等喂服,保证半岁以后婴儿各类营养素的需要能达到健康的生长发育的要求。 3 当前儿童食品市场现状对儿童营养的影响 随着经济的发展,近年我国儿童食品市场发展很快,由于儿童食品销量大,利润高,许多生产者和经营者竞相生产经营,并且采取各种促销手段推销产品,这是经济发展,人民生活水平提高的结果。

但从营养学和卫生学角度来说,儿童食品市场令人担忧[2]:(1)目前市场上的儿童食品品种多,但符合儿童营养要求的不多,甜食过多,营养搭配不合理;(2)儿童食品的质量与卫生状况较差,其中不乏假冒伪劣产品,这种现象值得社会各界人士重视和深思。 4 均衡膳食与儿童营养 所谓均衡膳食就是选择多种食物合理搭配,以提供抗体所需要的能量及各种营养素。

我国由于物质缺乏所引起的营养缺乏已日渐减少,更多的是膳食不均衡所致。独生子女娇生惯养、偏食、挑食、厌食是造成营养不良的主要原因。

其次缺乏营养知识,片面地理解营养含义也是饮食失衡的原因之一,因此,宣传营养知识,提倡均衡饮食对儿童营养至关重要。 食物大致分为四大类,粮谷及薯类、肉、鱼、禽蛋及大豆类、蔬菜水果类、奶及奶制品类。

应该做到每日饮食都包括以上四类食物,使膳食多样化,从而起到多种食物在营养方面的互补作用,确保儿童营养的需要与均衡。 以上是笔者对目前儿童饮食中某些问题的看法,认为提高我国人口的健康素质必须从儿童抓起。

希望楼主可以用到。

5.求一篇2000字的论文 题目是 偏食对人体健康的影响,在线等

偏食是一种因人而异的不良习惯。有的人偏荤,有的人偏素,有的偏食某种食物等等,这种饮食习惯应当纠正,因为它极容易引起营养失调,抗病能力低下,身体发育不良,影响健康。

人体所需的营养物质有许多,如蛋白质、脂肪、肉、无机盐、维生 素等等,而这些物质在一种或几种食物中是不能全部含有的,因此偏食不能满足人体需求。偏食也容易导致某些疾病。偏食不能供给人体所需营养,有的过剩,有的则缺乏,这样极易发生疾病。如多吃糖容易引起胃病、糖尿病、皮肤病;多吃肉容易导致动脉粥样硬化、冠心病;偏食盐则易使血压升高。

偏食还可影响后代,因为体内营养不能满足胎儿的生长发育,从而导致疾病、畸形、以育不良。

为了健康最好不要偏食,应该是高档、低档食品搭配,肉蛋粮菜都吃,这样才能身体健康,尽享天年。

营养不良、进食较少或排除量较多,偏食最容易导致钾缺乏症。

科学研究证明,钾是人体内不可缺少的微量元素。正常成年人体内含钾150克,分别储存在细胞内和细胞外,起着维持细胞内、外渗透压和酸碱平衡的作用,并维持神经和肌肉的正常功能。如果人体缺乏钾,就会导致酸碱平衡失调,代谢紊乱,心律失常和周身肌肉无力,不能维持人体的正常运动。

有关专家指出,钾在食品中分布甚广,尤以蔬菜、水果和豆类食品含量最高。蔬菜中含钾高的主要有菠菜、油菜、蘑菇、木耳、番茄、小白菜、海带、紫菜、山药、土豆、芹菜、大葱、莴笋等。水果含钾多的有香蕉、橘子、苹果、菠萝、柚子。豆类食品含钾多的是黄豆、青豆、绿豆、蚕豆。此外,荞麦、玉米、红薯以及牛奶、鸡肉、黄鱼也有一定钾的含量。在日常生活中,只要不偏食,经常食用这些食品,便可避免体内钾的含量不足,使人能够振奋精神,保持精力和体力充沛,减少或不产生钾缺乏症。

世界卫生组织近日表示,食用蔬菜水果过少,会引发多种慢性疾病。据该组织粗略统计,全球每年至少有270万人的死亡与食用蔬菜水果过少有关。世界上多数国家都存在这一健康问题,而发展中的国家尤其严重。

世界卫生组织建议,人们最好每天食用5种以上的蔬菜和水果。多吃蔬菜和水果不但有助于防范慢性疾病,还可以增加营养,提高对传染病的抵抗力,这样才有益于人体健康。

偏食是一种不良的摄食习惯,开始多发生在幼儿及儿童时期。偏食对孩子的健康影响很大,因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入,如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少,则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种疾病、特别是大脑和智能的发育成长。又如缺少维生素会得各种疾病,维生素A的缺乏会得夜盲症,维生素C的缺少易得坏血病,维生素D的缺少就会得软骨病,长久偏食会给孩子的健康发育成长带来危害。

对于偏食最好不要过分认真,孩子对食物的好恶会随着年龄的增长而发生变化,有的孩子三岁前不喜欢喝牛奶,到了五岁爱喝了。当然也有一辈子不变的,如有的人一辈子不吃鸡,有的人不爱吃葱蒜等等。爱吃不爱吃,也由性格决定,既然有这样的孩子,他们对某一食物有一定程度的厌恶,就是硬逼着他吃,吃下去也会吐出来。

从营养学的角度来说,如果不是营养不足,最好不要过于干涉孩子的好恶。对不喜欢吃蔬菜的孩子,可以把蔬菜切得细细的,若在米饭里或者把菜焖烂,换个样儿给孩子吃,如果这也不行,可以用水果代替蔬菜,这对营养毫无影响,如果孩子不吃炖鱼或煎鱼,就变变花样吃油炸鱼,如果油炸鱼也不吃,可以用其它动物的蛋白质来代替。对食物还要注意烹调方法,考虑到食物的色、香、味,情况就会大不一样,如蛋的吃法,除了煮蛋,还可以做炒蛋、荷包蛋、蛋糕等。如遇到既不吃鱼也不吃肉、不吃蛋的孩子可以让其多喝牛奶或者用植物蛋白来代替,如豆腐、豆芽、花生等。

所以,奉劝偏食孩子的父母,纠正偏食焦急不得,更不能与孩子产生对抗,决不要把饭桌当作妈妈和孩子吵架的擂台,应该通过讲故事、念儿歌的方法,给孩子讲不偏食对身体的好处。对孩子的进步要不断给予表扬和鼓励,使孩子欢欢喜喜地吃饭。父母和孩子在桌上应该保持愉快的谈话,即使彼此间有什么不乐意的事,也会在吃饭时的融恰气氛中得以解决。由于家庭可以是人们敞开思想的场所,因此,应当准备好几把解开心灵疙瘩的小钥匙。

6.健康饮食的搭配论文

健康饮食巧组合

埃及著名学者努福尔经过长期研究指出,蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要,缺一不可,关键在于巧妙组合

即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合,尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入

又有利于减肥。

巧选脂肪:完全不吃脂肪既不可能减肥,又损害健康,兴利除弊的惟一办法是巧妙选择。据营养学家分析,脂肪分为

三类:第一类可大量增加人体胆固醇含量,如各种畜肉及其制品,奶油及乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚

微,如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪,如橄榄油、玉米油和大豆油等。显然,后两类脂

肪是最佳的选择。

三餐定量:食量不可过多,也不宜过少,计算食物的热能与分量时要了解生熟有别。比如,熟鸡的重量只有生鸡的8

0%,熟牛肉只有生牛肉的6 5%。

据测算,青年男女一天的进食量大致如下:粮食5 0 0克、蛋1个、瘦肉1 0 0克、鱼1 5 0克、豆类2 0 0克、蔬

菜5 0 0克、牛奶2 0 0克、植物油2 5克。

冷吃耗能:热食可增加人体热能。吃冷食要先经过热化才进入消化过程,因而能消耗一部分热能,特别有利于肥男胖

女度夏。

细嚼慢咽:咀嚼可消耗一定的热能,吃同种乃至同样多的食物,细嚼慢咽比狼吞虎咽更利于保持体重适中。

多吃多动:胖人与瘦子在夜间消耗的热能大致相等。关键是在白天,胖子活动少,身体内部活动趋于缓慢,以致热能

积存转化为脂肪。

少吃多餐:将同样多的食物分成5次以上吃,养分摄取不受损失,但体内产生的热量要比一日三餐少得多。因为,每

餐进食量减少,可降低血液中胰岛素水平,从而增加脂肪酸的燃烧。

摄足微量营养素:科学家发现肥胖与某些微量营养素缺乏有关,维生素、钙、铁、锌等微量营养素主要分布于粗粮野

菜、绿色蔬菜及干果之中,故三餐宜多样化,坚持荤素搭配、粗细相兼的配餐原则。

7.急需论文健康的饮食计划,

[摘要] 食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。

要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是:合理偏食为健康充电,缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪,多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果,注意蛋白质摄取均衡,减少不良的饮食习惯。

由于我的身体属于偏瘦性,因此我根据自身的情况要做出一个饮食计划。[关键字] 饮食 饮食计划 健康健康是人体各器官系统发育良好,体质健壮,功能正常,精力充沛,并具有良好劳动效能的状态。

通常用人体测量、健康检查和各种生理指标来衡量。 饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。

饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质,包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。

能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。 要想有一个健康的身体,就得进行合理的饮食,合理的饮食就要有一个合理饮食计划,我现就根据我自身的健康状况做了一个饮食的计划。

一、我现在在西部,冬天这的天气又特别的冷,因此我冬季饮食的营养特点,即增加热量,在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平,热量增加部分,主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。 矿物质应保持平常的需要量或略高一些。

增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给,应特别注意增加维生素C的含量。

可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果,同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。 与羊肉、狗肉等一类温肾壮阳食品不同的是,黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不仅营养丰富,为诸多食品之冠,因此它们将会是成为我饮食的一个计划之一。

二、最近我的肠胃也不是很好,而玉米、莲子等食物富含淀粉,有利于肠胃消化,还可以补胃气。萝卜、山楂有顺气的作用,淡茶有解脂去腻的作用,因此我会多喝玉米粥和莲子羹,在肉类的摄入上,肉丸子、肉汁汤容易消化,又能保持肉类原有的营养,很适合消化能力差,它们将也会是成为我饮食的一个计划之一。

三、以下是我根据我自身的情况,对我一日三餐的饮食计划和要求。1.早餐的基本要求是:能量适当,蛋白质适量,碳水化合物充足。

应多摄入一些补脑食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。同时要补充饮水,避免饮用含糖分较高的各种果汁饮料。

①鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。特点:高蛋白低脂肪,能量充足,铁、维生素丰富。

②炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。特点:营养素供应全面,蛋白质、钙含量较高。

③豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。特点:富含蛋白质、营养丰富。

2。午餐要吃饱 主食:馒头、花卷、炒米饭、面条等。

荤菜:烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。素菜:白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。

汤:排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。3.晚餐要吃巧主食:馒头、软米饭、包子、玉米面白面豆面发糕等。

荤菜:红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。素菜:清炒西兰花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。

汤:莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。安排好以上一日三餐后,可在上午有一次加餐,添加牛奶、绿豆汤、西瓜及其他水果等,晚上睡前可加餐牛奶、酸奶或稀饭等。

我住在重庆,十分的酷热,对饮食的要求也是有的,对此我也做了一个小的计划。1.饭前喝一杯水 在饭前1小时,可以喝1杯水,这样除了可以解除肠胃脱水的现象,也可以促进肠胃蠕动,以及胃的排空,促进食欲。

2.补充维生素B1 夏天喝大量的水和冷饮,而且流汗也多,容易把维生素B族冲出体外,导致食欲不振,而维生素B族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量。 少了它,虽然照常吃饭,体内的能量却不足,表现无精打采。

维生素B1最丰富的来源是所有谷类,如小麦胚芽、黄豆、糙米等,因为种子发芽时需要这种维生素。肉类以猪肉含量最丰富。

3.补充维生素B2 维生素B2负责转化热能,它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量,在活动量大的夏天更需维生素B2。 人体对维生素B2的需求量是随着活动力而增加的,维生素B2的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品,以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

4.补充烟碱酸 又名维生素B3,它和维生素B1、维生素B2一起负责碳水化合物新陈代谢,并提供能量,缺乏烟碱酸会引起焦虑、不安、易怒,所以夏天常常觉得烦躁。 富含烟碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。

5.补充维生素C 暑热其实也是一种压力来源,可以补充抗压。

8.青少年肥胖问题论文如何写

论青少年肥胖的饮食干预方案儿童青少年正处于生长发育阶段,在成年期可以使用的减肥方法如手术去脂、药物、禁食等在儿童青少年时期是不宜使用的。

国外一些专家也强调,对于超重和肥胖的儿童青少年手术与药物的减肥方法要慎用,因为目前还缺乏证据证实其安全性。另外,一些试图通过短期运动使儿童青少年达到减肥目的的活动(如减肥夏令营)是不值得提倡的。

应当通过纠正肥胖儿童青少年的饮食和运动行为、平衡膳食、加强运动、改变不良的生活方式,使肥胖儿童青少年能量代谢达到平衡。目前,国内外多采用饮食、运动和行为的干预来防治儿童青少年肥胖。

能量摄入增加的原因包括食用食物量多、食用高能量密度食品、食用高血糖生成指数食品、饮用软饮料、食用垃圾食品、吃过量的糖、容易获得食物、低廉的食品价格、多样的食品种类、方便的食用途径、食品美味、食品广告诱导、食品市场营销等。 饮食调整是减少能量摄入所必须的。

与此同时,食物组分和含量的特异变化日益引起了人们的关注。研究者们一致公认,饮食干预是改变儿童青少年超重或肥胖状态的最佳途径之一。

1 低能饮食 低能饮食是指人们为了控制体重而摄取比需要量更少的能量,但每天不要低于1 200 kcal(1 kcal=4.18kJ),各种营养素的摄入量基本占到全天总能量摄入量:脂肪。

关于在轻人中饮食失调的论文

转载请注明出处论文大全网 » 关于在轻人中饮食失调的论文

资讯

关于钡餐的论文

阅读(36)

本文主要为您介绍关于钡餐的论文,内容包括问一个消化道钡餐的问题,做钡餐后的小疑问,X线钡餐检查对胃癌的诊断有何价值?。接下来我们想谈谈胃癌,据世界卫生组织国际癌症研究中心(IARC) 公布数 据 显示,2008 年 全球胃癌新 病例98.9 万,中国新发

资讯

关于预防性病的的论文

阅读(38)

本文主要为您介绍关于预防性病的的论文,内容包括胎儿梅毒怎么发生的?治疗费用高不高?久久问医,如何预防性病,如何预防性病?。您好,指的是梅毒螺旋体进入胎儿体内,可引起各个脏器的病理改变,其损害轻重,与母体的病期以及胎儿被传染的时间有关。

资讯

关于眼镜片的论文

阅读(37)

本文主要为您介绍关于眼镜片的论文,内容包括太阳镜镜片论文,太阳镜如何选有关论文范文参考,和眼镜店有关的论文怎么写,写有关配镜的过程和服务以及近视后该怎,求一篇1500字左右关于近视或视力的论文谢谢!。●选购太阳镜时首先要检查镜片质

资讯

关于绿色食品论文免费下

阅读(43)

本文主要为您介绍关于绿色食品论文免费下,内容包括绿色食品论文,关于绿色食品的论文材料谁提供点啊谢谢了相关文献推荐点请高手?,我国绿色食品出口贸易现状问题和对策如题,需求一篇与题相关的论文。来,中国的生态农业已经成为发展中国农业可

资讯

关于定价技巧的运用的论文

阅读(39)

本文主要为您介绍关于定价技巧的运用的论文,内容包括关于定价策略的毕业论文,有没有关于“快速消费品定价策略研究”的文献综述和论文啊~~~~参?,对《物流服务定价策略》的论文题目的具体理解,应该从那些方面入手。摘要ABSTRACT第1章 绪论 1

资讯

关于法学调查报告论文

阅读(36)

本文主要为您介绍关于法学调查报告论文,内容包括有关法律的调查报告,关于法律的社会调查求关于法律方面的社会调查报告求一份关于法律,法学论文研究方法?。南京工大学子暑期社会实践送法到监狱 作者:南京工大团委 南京工业大学法政学院赴龙

资讯

关于印刷机检测的论文

阅读(36)

本文主要为您介绍关于印刷机检测的论文,内容包括印刷机成品的合格检验包括哪些?爱问,在印刷中如何进行质量检査?,专科生可不可以跨专业考研。在柔印机的运行过程中,操作人员要对设备和所印刷的活件进行巡査。一般要检查以下一些项目。 (1) 辨

资讯

关于薪酬制度的设计论文

阅读(46)

本文主要为您介绍关于薪酬制度的设计论文,内容包括公司薪酬管理设计的论文,如何设计合理的薪酬体系?,薪酬管理体系设计怎么做?。薪酬体系设计理念3PM是以岗位因素、个人因素、业绩因素以及人力资源市场价格为依据进行分配的薪酬体系,3PM薪酬

资讯

论文关于注意力的结尾如何写

阅读(37)

本文主要为您介绍论文关于注意力的结尾如何写,内容包括毕业论文结束语怎么写,这个论文的结尾怎么写论文我已经弄在附件里了大家帮我看看爱问知识,员工激励小弟近期正在写论文无奈才疏学浅,结尾总结总是写不出。论文中谈判策略写的不错,欠缺

资讯

关于养殖肉牛的论文

阅读(42)

本文主要为您介绍关于养殖肉牛的论文,内容包括我国肉牛产业发展的对策主要体现在哪些方面,肉牛养殖观念的转变发展?,肉牛业在挖掘和应用科技方面有何优势?。归纳起来,有以下几点。1。建立健全肉牛良种体系,提纯复壮原种肉牛和地方良种黄牛,加

资讯

关于价值观的思修论文

阅读(43)

本文主要为您介绍关于价值观的思修论文,内容包括求一篇思修论文什么是人生价值观,以及如何体现自己的人生价值观,课程论文怎么写关于人生观、价值观的课程论文,1500字以上这个和,求一篇政治论文,字数在一千左右,题目“我的价值观”。什么是

资讯

关于可变技术论文

阅读(47)

本文主要为您介绍关于可变技术论文,内容包括可变数据印刷技术应用探讨请帮我的论文提点意见,可变技术在四冲程发动机上的应用?,什么是排量可变技术?。可变数据印刷顾名思义,就是在批量印刷时某些数据一直在变化的。比如:门票编号,坐位号码等,都

资讯

关于教育与人生的论文

阅读(40)

本文主要为您介绍关于教育与人生的论文,内容包括善良教育是人生的起点论文,生命教育文章求关于对学生进行生命教育的论文(3000字左右)爱问,请帮我找篇关于体育与人生的论文,非常感谢。把个体精神生命发展的主动权还给学生 叶澜 ( 一 ) 每个人

资讯

关于农民合作社的论文

阅读(55)

本文主要为您介绍关于农民合作社的论文,内容包括农民专业合作社的发展为何需要坚强的后盾,农民专业合作社发展现状和对策是什么?,农民专业合作社资金互助论文可以提什么问题。(1)联系工作实际选题要结合我国行政管理实践(特别是自身工作实际

资讯

关于钡餐的论文

阅读(36)

本文主要为您介绍关于钡餐的论文,内容包括问一个消化道钡餐的问题,做钡餐后的小疑问,X线钡餐检查对胃癌的诊断有何价值?。接下来我们想谈谈胃癌,据世界卫生组织国际癌症研究中心(IARC) 公布数 据 显示,2008 年 全球胃癌新 病例98.9 万,中国新发

资讯

关于预防性病的的论文

阅读(38)

本文主要为您介绍关于预防性病的的论文,内容包括胎儿梅毒怎么发生的?治疗费用高不高?久久问医,如何预防性病,如何预防性病?。您好,指的是梅毒螺旋体进入胎儿体内,可引起各个脏器的病理改变,其损害轻重,与母体的病期以及胎儿被传染的时间有关。

资讯

关于眼镜片的论文

阅读(37)

本文主要为您介绍关于眼镜片的论文,内容包括太阳镜镜片论文,太阳镜如何选有关论文范文参考,和眼镜店有关的论文怎么写,写有关配镜的过程和服务以及近视后该怎,求一篇1500字左右关于近视或视力的论文谢谢!。●选购太阳镜时首先要检查镜片质

资讯

关于绿色食品论文免费下

阅读(43)

本文主要为您介绍关于绿色食品论文免费下,内容包括绿色食品论文,关于绿色食品的论文材料谁提供点啊谢谢了相关文献推荐点请高手?,我国绿色食品出口贸易现状问题和对策如题,需求一篇与题相关的论文。来,中国的生态农业已经成为发展中国农业可

资讯

关于定价技巧的运用的论文

阅读(39)

本文主要为您介绍关于定价技巧的运用的论文,内容包括关于定价策略的毕业论文,有没有关于“快速消费品定价策略研究”的文献综述和论文啊~~~~参?,对《物流服务定价策略》的论文题目的具体理解,应该从那些方面入手。摘要ABSTRACT第1章 绪论 1

资讯

关于法学调查报告论文

阅读(36)

本文主要为您介绍关于法学调查报告论文,内容包括有关法律的调查报告,关于法律的社会调查求关于法律方面的社会调查报告求一份关于法律,法学论文研究方法?。南京工大学子暑期社会实践送法到监狱 作者:南京工大团委 南京工业大学法政学院赴龙

资讯

关于印刷机检测的论文

阅读(36)

本文主要为您介绍关于印刷机检测的论文,内容包括印刷机成品的合格检验包括哪些?爱问,在印刷中如何进行质量检査?,专科生可不可以跨专业考研。在柔印机的运行过程中,操作人员要对设备和所印刷的活件进行巡査。一般要检查以下一些项目。 (1) 辨

资讯

有关于苏轼成就的论文摘要

阅读(35)

本文主要为您介绍有关于苏轼成就的论文摘要,内容包括浅论苏轼词的艺术成就及其贡献字数2000左右谢谢啦!!!!搜狗,求以《苏轼的抒情散文研究》为题的论文一篇?谢谢!!!急求苏轼的,关于苏轼的我想知道一些苏轼的事情,包括他的诗的成就,词的成就